Osteria Grotto da Peo

Una storia toccante.
La Grotta di Peo a Ronco sopra Ascona è senza dubbio una delle grotte più belle del Ticino. Arroccata in posizione sopraelevata sul Lago Maggiore, delizia non solo con la sua cucina di prima classe, ma anche con uno dei panorami più suggestivi della regione. Dalla sua idilliaca terrazza si apre una vista spettacolare, che abbraccia le Isole Brissago e il blu scintillante del Lago Maggiore: uno spettacolo davvero mozzafiato. La Grotta di Peo si impegna a raggiungere i più alti standard culinari: il ristoratore di lunga data Florian Nolting-Alves da Costa ha imparato dai migliori. Candidato alla stella Michelin e già premiato con 15 punti dalla guida Gault Millau, con la sua fusione di cucina tradizionale ticinese e internazionale, preparata al momento, reinterpretata con creatività e servita con meticolosa attenzione al dettaglio, delizia i suoi ospiti. La Grotta di Peo è più di un semplice ristorante: è un pezzo di vita ticinese, nato nel 1982 grazie a Piero “Peo” Martinoli. Con grande passione e l’aiuto degli amici, Peo ha costruito un locale in posizione sopraelevata rispetto a Ronco sopra Ascona – a circa 900 metri sul livello del Lago Maggiore – che fin dall’inizio ha irradiato calore, ospitalità e una cucina genuina.